Senin, 11 Oktober 2021 Sate lagi sate lagi..... teee satee kali ini bikin sate kikil, pas di ibu sayur ada kikil yang bagus langsung dicomot ������ dan langsung bebikin ������ pas lagi ga mager ������ Dan ternyata enak juga dimaem sama lontong ������ tapi anak" suka dimaem pake bumbu aja ������ ������ Cooksnap : Mey rista #Resepalgis #SateKikilBumbuKacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan Bunda sedang mencari inspirasi resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kikil Bumbu Kacang yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Sate Kikil Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya mau menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kikil Bumbu Kacang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kikil Bumbu Kacang menggunakan 17 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Sate Kikil Bumbu Kacang adalah sebagai berikut :
- 250 gr kikil
- 110 gr/ 2 genggam kacang tanah
- 4 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
- Secukupnya air matang
- pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Jeruk limo
- Lontong / ketupat
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang dijamin bisa
- Cuci bersih kikil, setelah itu kucuri jeruk nipis/ cuka, diamkan sebentar lalu bilas bersih.
- Rebus kikil selama 5 - 10 menit, kasih garam, 2 lembar daun daun jeruk dan daun salam. Angkat dinginkan. Lalu potong dadu, sisihkan.
- Goreng kacang, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kemiri. Haluskan bumbu yang sudah digoreng dan ketumbar sangrai, boleh diuleg atau diblender.
- Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak goreng, lalu tambakan 2 lembar daun jeruk, tumis sampai harum.
- Tambahkan air, aduk rata masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata, lalu masukkan kikil dan kecap manis aduk rata masak sampai kuah menyusut dan mengental, koreksi rasanya, bila sudah pas, angkat, tunggu dingin. Lalu tusuk kikil dengan tusuk sate, sampai habis.
- Kikil siap disajikan dan beri taburan bawang goreng dan jeruk limo.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Sate Kikil Bumbu Kacang yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar